Tag: opskrift

Ingredienser

• Løg

Sådan gør du

1. Skræl og hak dine løg, eller nøjes med at skære dem til løgringe og skille dem ad.
2. Derefter spredes løg stykkerne ud på dehydratoren indtil de er tørre.
3. Lad løgene køle af. Mal dem derfter med en kaffemølle, morter eller lignende indtil de når den ønskede konsistens.
4. Man kan også bare hydrere løgene igen, hvis man laver løgringe eller nøjes mad at hakke dem, eller knuse dem til løgflager.

Ingredienser

• 3 tsk hvid peber
• 1 tsk sort peber
• 3 tsk løg pulver
• 3 tsk røget paprika
• 3 tsk paprika
• 2 -3 teskefulde cayenne pulver
• 3 tsk tørret timian
• 2 tsk tørret oregano
• 1 tsk tørret basilikum

Sådan gør du

1. Kombiner alle ingredienser og bland dem godt.

Ingredienser

• 1 dl timian blade
• 0,5 dl merian blade
• 2 spsk knust rosmarin blade
• 2 spsk sar
• 1 tsk lavendel blomster
• 1 tsk stødt fennikel
• 2 tsk tørret appelsinskal (valgfrit) (Brug en usprøjtet appelsin, hvis du gør det selv)

Sådan gør du

1. Mix og bland ingredienserne hele, de skal ikke blendes.

Ingredienser

• 1 tsk stødt koriander
• 1 tsk stødt spidskommen
• 1 tsk brun farin

Sådan gør du

1. Kombiner ingredienserne og bland dem godt.

Ingredienser

• 3 spsk italiensk krydderi
• 2 spsk paprika flager
• 2 tsk sukker
• 1 spsk persille flager
• 1 spsk tørrede hakket løg
• 1 spsk oregano
• 6 dl majsstivelse / kartoffelmel
• 1 spsk salt evt. salt-erstatning)

Sådan gør du

1. Kombiner alle ingredienserne og bland dem godt.

Ingredienser

• 2 tsk røget paprika
• 1 tsk tørret oregano
• 1 tsk løgpulver
• 1 tsk tørrede basilikum
• 2/3 tsk tørrede timian
• 1/2 tsk sort peber
• 1/2 tsk fint salt
• 1/3 tsk chilipulver

Sådan gør du

1. Kombiner alle krydderierne og bland dem godt, så man slet ikke kan se de enkelte krydderier samlet.

Ingredienser

• 1 tsk. stødt koriander
• 1 tsk. stødt spidskommen
• 1 tsk. paprika

Sådan gør du

1. Bland alle ingredienserne og bland dem godt.

Ingredienser

• 3/4 tsk. tørret rosmarin
• 3/8 tsk. tørret oregano
• 3/16 tsk. jorden salvie
• 3/8 tsk. tørret hakket hvidløg
• 3/8 tsk. sort peber
• 1/16 tsk. paprika flager

Sådan gør du

1. Bland alle ingredienserne og bland dem godt.

Ingredienser

• 1 spsk mel
• 1 tsk olivenolie
• 2 spsk paprika
• 1 spsk chili pulver
• 1 spsk selleri pulver
• 1/2 tsk merian, tørret
• 1/2 tsk rosmarin
• 1 tsk løgpulver

Sådan gør du

1. Bland alle ingredienser sammen i en skål og med pisk et lille piskeris eller gaffel, indtil olie blandet i, og der er ingen klumper.