Selleri Remoulade

Ingredienser

• 100g knoldselleri
• 1 spsk. sennep
• 1 spsk. skyr
• 2 spsk. mayonnaise
• salt og peber

Sådan gør du

1. Skræl selleri og skær den i 2-3 cm lange, ultra-tynde strimler.
2. Riv selleri på den grove side af en rist jern.
3. Bland selleri med de øvrige ingredienser og krydr med salt og peber.