Citron basilikum salt

Ingredienser

• 50 gram havsalt
• 6 basilikum blade
• citronskalt fra 1 citron

Sådan gør du

1. Spred basilikumbladene ud på et stykke køkkenrulle og sæt dem i mikrobølgeovnen i 30 sekunder ad gangen, Basilbladene skal være tørre og sprøde i tekstur efter 2-3 omgange.
2. I en lille skål knuses bladene sammen med fingrene.
3. Gentag processen med citronskallen.
4. Tilsæt tørret citronskal til skålen med tørret basilikum og smuldre blanding mellem fingrene, indtil den er godt blandet.
5. Tilsæt havsalten og bland det godt sammen.