Honningkage opskrift

Ingredienser

• 300 gram mel
• 2 store teskefulde bagepulver
• 1 tsk salt
• 3 teskefulde kanel
• 1 tsk muskatnød
• 100 gram brun sukker
• 1 æg
• 1 dl mælk
• 200 gram flydende honning.

Sådan gør du

1. Forvarm ovnen til 175 grader
2. Smør en kageform meget omhyggeligt og generøst.
3. Bland de tørre ingredienser sammen. Tilsæt æg, mælk og honning og rør det sammen til en lind dej.
4. Hæld dejen i formen.
5. Bag honningkagen i 1 time.
6. Tjek den er bagt færdig ved at stikke en pind ind i kagen.