Opskrift på en portion pandekage mix, så den evt. ikke fylder så meget i rygsækken til vandreturen, eller du bare ikke skal lave så mange
Hjemmelavet pandekage mix
Ingredienser
- De tørre ingredienser
- 350 gram mel
- 3 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 2 ts sukker
- De våde ingredienser
- 3,5 dl mælk
- 1 æg
- 2 tsk smeltet smør
- 1 tsk vanilje
- Smør til stegning
Sådan gør du
- Bland mel, bagepulver, salt og sukker i en stor skål.
- (Sæt den tørre blanding i en zip-bag, hvis du vil bruge den på en vandretur)
- I en anden skål blander du mælken, ægget, smør og vaniljen sammen.
- Tilsæt ingredienserne til de tørre ingredienser og pisk det godt sammen.
- Varm en stegepande og steg med smør.